Aktion 23 Fnorum

Schalgan

Riesenradieschen empfohlen von einem Kölnertaxifahrer, der ne Weiterbildung zum Heilpraktiker macht. Gut gegen Erkältungen und Effekte aller Art, roh oder gekocht.

Die sehen ja krass aus, hab' ich noch nie gesehen oder gehört.

Bwana Honolulu hat geschrieben:Heute neuer Versuch, hab' einen Teil der Paprika durch Tomatenpulver ersetzt, außerdem Erdnussöl benutzt, das auch ein wenig "erdnussig" schmeckt, Hartholzflüssigrauch durch Hickoryflüssigrauch und Rauchsalz ersetzt und doppelt so viel Ahornsirup benutzt... war besser.

Hab' diesmal den Flüssigrauch komplett weggelassen zugunsten von Rauchsalz... geschmacklich viel besser.

Solides Rezept, das ich laaange nicht mehr gekocht habe:

Zucchini-Quiche

Boden:

• 200g Mehl
• 1 Prise Salz
• 100g kalte Butter
• bis 75ml kaltes Wasser (nur so viel, wie gebraucht wird)
• kurz kaltstellen
• In die Springform, Gabel einstechen!

Belag:

• 30g Butter
• 4 Knofizehen blättrig andünsten
• 600g Zucchini in Scheiben mitbraten
• Salz, Pfeffer, Paprika
• 2 EL Schnittlauchröllchen oben drauf
• 100g Emmentaler gerieben darüber

Eimasse:

• 1 EL Mehl
• .25 Liter Milch
• Salz
• 4 Eier

25-30 Minuten bei 220°C (5 Minuten Unterhitze)

Geht halt gut als Grundrezept für Variationen, hab' da jetzt z.B. Blattspinat und so vegetarische Hähnchenimitat reingetan.

Mikrowellensuppe.

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Ok ich taufe dieses Gericht:

But nobody came

Wenn ihr also einen Grillabend angekündigt habt, und sich viele angekündigt, aber keiner gekommen ist, und ihr mit dem ganzen garren fleisch, ungegessenen Nudelsalat, selbst-aus-frust-getrunkenen Alkoholresten, offenen Soßen und Gemüsespieße und Grillkäse und weiß der guckguck nicht was herumsitzt, so empfehle ich, alles in einen Römertopf zu kippen und mehrere Stunden in den Ofen zu stellen.

Das gute ist, es gibt quasi nichts, was da nicht reinpasst.

Idealerweise bratet ihr die Grillreste so lange, bis das Fleisch und die Nudeln schön eingekocht sind und sich Gemüse und ähnliches aufgelöst haben. Kann man nichts dran aussetzen, ist bestimmt besser als das Zeug kalt zu essen oder gar wegzuschmeißen.

Je nach Anzahl der nicht-gekommenen Gäste kann man davon mehrere Tage speisen.

Das muss ich mal versuchen:

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